కొబ్బరి ఇదే తింటే రుచితోపాటు ఆరోగ్యం కూడా. అందుకే దీనిని కూరల్లో ఉపయోగిస్తు్ంటారు.. అలాగే దేవునికి కొబ్బరి కాయ నైవేద్యం గా పెట్టి అనంతరం కొబ్బరి ముక్కల్లో కొంచెం చక్కర లేదా బెల్లం కలిపి ప్రసాదంగా పెడుతుంటారు.. దీంట్లో పోషకాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి.కొబ్బరి తింటే రుచితో పాటు ఆరోగ్యం కూడా. కొబ్బరి తింటే కలిగే ఐదు ముఖ్యమైన ప్రయోజనాల గురించి తెలుసుకుందాం.
కొబ్బరిలో పుష్కలంగా పోషకాలు
కొబ్బరి ఓ పోషక శక్తి కేంద్రం.దీనిలో పోటాషియం, ఐరన్, విటమిన్లు C, Eతోపాటు ఆరోగ్యానికి అవసరమైన విటమిన్లు , ఖనిజాలుంటాయి. కొబ్బరి మన శరీరాన్ని లోపలి నుంచి పోషిస్తుంది. రోగ నిరోధక శక్తి పనితీరుకు మద్దతునివ్వడం, చర్మాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచడం,శరీరంలో అవయవాల పనీతీరును మెరుగు పర్చడంలో కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది.
రక్తంలో చక్కెర నియంత్రణ
కొబ్బరి కాయ రక్తంలో చక్కెర నియంత్రణకు దోహదం చేస్తుంది. మధుమేహం ఉన్న వారికి లేదా రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నిర్వహించాలనుకునేవారికి ఇది మంచి ఎంపిక అని ఇటీవలి పరిశోధనలు చెపుతున్నాయి. కొబ్బరిలోని ఆరోగ్య కరమైన కొవ్వులు దాని తక్కువ గ్లైసెమిక్ఇండెక్స్ , రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించేందుకు, ఇన్సులిన్ నిరోధకత ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయ పడతుంది.
మంటతో పోరాడుతుంది
దీర్ఝ కాలిక మంట అనేది అర్థరైటిస్ నుంచి హృదయ సంబంధ వ్యాధులవరకు వివిధ ఆరోగ్య సమస్యలకు కారణం అవుతుంది. కొబ్బరి దీని యాంటీ ఇన్ ఫ్లామేటరీ లక్షణాలతో, యాంటీ ఇన్ ఫ్లామేటరీ డైట్ గా పనిచేస్తుంది. లారిక్ యాసిడ్, కొబ్బరి సమృద్ధిగా కనిపించే ఒక భాగం,శోథ నిరోధక ప్రభావాలను ప్రదర్శిస్తుంది. వాపు, దానికి సంబంధించిన ప్రమాదాలను సమర్థవంతంగా తగ్గిస్తుంది.
యాంటీ బ్యాక్టీరియల్ షీల్డ్:
కొబ్బరిలోని మీడియం చైన్ ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ శక్తివంతమైన యాంటీ బ్యాక్టీరియల్ లక్షణాలను కలిగివుంటాయి. హానికరమైన బ్యాక్టీరియాతో పోరాడటనానికి శరీరానికి సహాయపడతాయి. ఈ సహజ యాంటీ బ్యాక్టీరియల్ షీల్డ్ నోటి ఆరోగ్య ప్రయోజనాలనుంచి విస్తరిస్తుంది. కొబ్బరి నూనె పుల్లింగ్ నోటిలోని హానికరమైన బ్యాక్టీరియాను తగ్గిస్తుంది. శరీరం అంతటా బ్యాక్టీరియా సంక్రమణలను ఎదుర్కొవడంలో సహాయపడతుంది.
