ఆరోగ్యానికి అధిక స్థాయిలో పోషకాలు, విటమిన్లు, మినరల్స్, యాంటీఆక్సిడెంట్లు అందాలంటే తాజా పండ్లు, జ్యూస్ లు తీసుకోవడం చాలా అవసరం. కానీ వీటిని తీసుకోవాల్సిన విధంగా తీసుకోకపోవడం వల్ల అనేక అనారోగ్య సమస్యలు, ఇతర ఇబ్బందులు ఎదురవుతాయి. సాధారణంగా పండ్లు తినేటప్పుడు చేసే తప్పులేంటో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.
1. భోజనం చేసిన వెంటనే పండ్లు తినడం
డెజర్ట్ అనే భావన మనసుకు ఉత్సాహాన్ని కలిగించినప్పటికీ, భోజనం చేసిన వెంటనే పండ్లను తీసుకోవడం సరైన జీర్ణక్రియకు ఆటంకం కలిగిస్తుంది. పండ్లలో ఎంజైమ్‌లు, సాధారణ చక్కెరలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి సాధారణ భోజనంలో లభించే ప్రోటీన్లు, కాంప్లెక్స్ కార్బోహైడ్రేట్‌ల కంటే భిన్నమైన జీర్ణ ప్రక్రియలు అవసరం. భారీ భోజనం తర్వాత పండ్లు నేరుగా తింటే, అవి కడుపులో చిక్కుకుపోతాయి, ఉబ్బరం, ఇతర అసౌకర్యాలను కలిగిస్తాయి. జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడానికి, ఖాళీ కడుపుతో పండ్లు తినడం లేదా భోజనం తర్వాత కనీసం 30 నిమిషాలు వేచి ఉండటం ఉత్తమం.
2. పండ్ల రసాలను తీసుకోవడం
పండ్ల రసాలు చూడడానికి ఆకర్షణీయంగా ఉంటుంది. అయితే ఈ పానీయాలలో పండ్లలో ఉండే ఫైబర్ ఉండదని తెలుసుకోవడం చాలా ముఖ్యం. పండ్లను జ్యూస్ చేసినప్పుడు, వాటి సహజ ఫైబర్‌లు తొలగిపోతాయి. ఇది రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు వేగంగా పెరగడానికి, ఇతర సమస్యలకు దారితీస్తుంది. ఇది క్రమంగా శక్తి స్థాయిలను ప్రభావితం చేస్తుంది. కాలక్రమేణా బరువు పెరగడానికి ఇది దోహదపడుతుంది. సాధ్యమైనప్పుడల్లా పండ్లను ఎంచుకోవడం ముఖ్యం. ఎందుకంటే అవి మరింత సమతుల్యమైన, స్థిరమైన శక్తిని విడుదల చేస్తాయి.
3. కట్ చేసిన పండ్లను తీసుకోవడం
పండ్లను ఎక్కువ సేపు నిల్వ ఉంచడానికి రిఫ్రిజిరేటర్ ను ఎంచుకోవడం చూస్తూనే ఉంటాం. నిజానికి ఇది గొప్ప మార్గం, కానీ వాటిని కత్తిరించి ఎక్కువసేపు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచడం వల్ల వాటి రుచి, పోషకాలు కోల్పోయే అవకాశం ఉంటుంది. అరటిపండ్లు వంటి కొన్ని పండ్లు, చల్లని ఉష్ణోగ్రతలలో నిల్వ చేసినప్పుడు రుచి, ఆకృతిలో తేడాలను గమనించవచ్చు. అదనంగా, తక్కువ ఉష్ణోగ్రతల వద్ద ఉంచడం వల్ల కొన్ని విటమిన్లు కూడా కోల్పోవచ్చు. తాజాదనం కోసం, పండ్లను రిఫ్రిజిరేటర్‌లో భద్రపరుచుకోవడంలో తప్పు లేదు. కానీ అవి పక్వానికి రాగానే.. తినడానికి ప్రయత్నించండి.
4. రాత్రిపూట పండ్లు తినడం
పండ్లు స్నాక్స్ కంటే ఆరోగ్యకరమైన ఎంపిక అయినప్పటికీ, నిద్రవేళకు ముందు వాటిని తీసుకోవడం మంచి ఆలోచన కాదు. పండ్లు సహజ చక్కెరల మూలం. సాయంత్రం వాటిని తీసుకోవడం వల్ల నిద్రకు ముందు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు పెరగవచ్చు. ఇది నిద్రకు అంతరాయం కలిగించవచ్చు. కాబట్టి రాత్రిపూట చిరుతిండిని తినాలని కోరుకుంటే, నట్స్ లేదా గ్రీక్ పెరుగు వంటి ప్రోటీన్-రిచ్ ఫుడ్స్‌ను ఎంచుకోవడం ఉత్తమం, ఇది రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను స్థిరీకరించడానికి, ప్రశాంతమైన నిద్రకు సహకరిస్తుంది.
5. పండ్లు తిన్న వెంటనే నీరు త్రాగడం
హైడ్రేటెడ్‌గా ఉండటం చాలా అవసరం. కానీ పండ్లు తిన్న తర్వాత నీటిని తీసుకునేటప్పుడు కాస్త సమయపాలన పాటించడం ముఖ్యం. పండ్లను తిన్న వెంటనే నీరు తాగడం వల్ల కడుపులోని ఆమ్లాలు, జీర్ణ ఎంజైమ్‌లు కరిగిపోతాయి. ఇవి ఆహారాన్ని విచ్ఛిన్నం చేయడానికి కీలకమైనవి. దీని వల్ల జీర్ణక్రియ నెమ్మదిస్తుంది. క్రమంగా ఇది కడుపు ఉబ్బరానికి దారితీస్తుంది. కాబట్టి నీరు తాగడానికి ముందు పండ్లు తిన్న తర్వాత కనీసం 30 నిమిషాలు వేచి ఉండటం మంచిది.
పండ్ల పోషక శక్తి
పండ్లు అందించే అద్భుతమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను పొందేందుకు ఈ తప్పులను నివారించడం చాలా అవసరం. వీటిల్లో విటమిన్ సి, పొటాషియం, ఫోలేట్ వంటి విటమిన్లు సమృద్ధిగా ఉంటాయి, పండ్లు రోగనిరోధక వ్యవస్థకు తోడ్పడుతాయి, ఎలక్ట్రోలైట్ సమతుల్యత, కణాల పునరుత్పత్తికి దోహదం చేస్తాయి. పండ్లలో ఉండే యాంటీఆక్సిడెంట్లు శరీరాన్ని ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి, వాపు నుండి రక్షించడంలో సహాయపడతాయి. దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి. అదనంగా, పండ్లలో లభించే సహజ చక్కెరలు, వాటి ఫైబర్ కంటెంట్‌ శరీరానికి పెద్ద మొత్తంలో శక్తినందిస్తాయి.
