పెరుగు వల్ల కలిగే ఆరోగ్య ప్రయోజనాల గురించి చాలా మందికి తెలిసే ఉంటుంది. అయితే, పెరుగు తినడం వల్ల కలిగే కొన్ని ప్రయోజనాలు, దాన్ని తినే సమయంతో ముడిపడి ఉంటుందని మీకు తెలుసా? నిజానికి, రోజులో వేర్వేరు సమయాల్లో పెరుగు తినడం వల్ల ప్రత్యేకమైన ప్రయోజనాలు ఉంటాయి. ఇది ఉదయం మెదడు బూస్టర్‌గా పనిచేస్తుంది. మధ్యాహ్నం కడుపు ఉబ్బరాన్ని నివారిస్తుంది. రాత్రిపూట తినడం వల్ల సెరోటోనిన్ పెరిగి మంచి నిద్ర వస్తుంది. అయితే ప్రతిరోజూ అల్పాహారంగా పెరుగు తీసుకోవడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలేంటో ఇప్పుడు చూద్దాం.
రోజూ పెరుగు తినడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు:
1. వేసవిలో శరీరం చల్లగా ఉంటుంది
రోజూ ఒక గిన్నె పెరుగును అల్పాహారంగా తినడం వల్ల కడుపులోని వేడిని తగ్గించుకోవచ్చు. పెరుగు శీతలీకరణ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది, ఉష్ణోగ్రతను సమతుల్యం చేయడంలో సహాయపడుతుంది. కాబట్టి పెరుగు తిన్న తర్వాత బయటికి వెళ్లినప్పుడు, బయట ఉష్ణోగ్రత ఏమైనప్పటికీ, శరీరానికి అనుగుణంగా చల్లగా ఉండటానికి ప్రయత్నిస్తుంది.
2. హీట్ స్ట్రోక్, డీహైడ్రేషన్ నుంచి రక్షణ
ఎక్కడ చూసినా వేడిగాలులు వీస్తున్నట్లు వార్తలు వస్తున్నాయి. అటువంటి పరిస్థితిలో, ప్రతిరోజూ ఒక గిన్నె పెరుగు తినడం వల్ల హీట్ స్ట్రోక్, డీహైడ్రేషన్ నుంచి మిమ్మల్ని రక్షించవచ్చు. ఉదాహరణకు, శరీరంలో నీటి కొరత ఉన్నప్పుడు, బలమైన సూర్యకాంతి, వేడి గాలుల కారణంగా మనం హీట్ స్ట్రోక్‌కు గురవుతాము. ఈ పరిస్థితిలో, పెరుగు తీసుకోవడం వల్ల హీట్‌స్ట్రోక్‌ను నివారించడంలో, శరీరంలో ఆర్ద్రీకరణను పెంచడంలో సహాయపడుతుంది. కాబట్టి, హీట్ స్ట్రోక్, డీహైడ్రేషన్ నివారించడానికి అల్పాహారంలో పెరుగు తిన్న తర్వాత బయటకు వెళ్లడం మంచిది.
3. కడుపు సమస్యలకు నివారణ
పెరుగులో మంచి బ్యాక్టీరియా ఉంటుంది. ఇది మీ పేగు ఆరోగ్యానికి అనేక విధాలుగా సహాయపడుతుంది. ఈ బ్యాక్టీరియా జీర్ణవ్యవస్థను వేగవంతం చేయడంతో పాటు కడుపు ఇన్ఫెక్షన్లు, డయేరియా వంటి సమస్యల నుంచి రక్షిస్తుంది. ఇవే కాకుండా, పెరుగు జీవక్రియను వేగవంతం చేస్తుంది. పేగు కదలికలను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది. కాబట్టి, ఈ కారణాలన్నింటి రిత్యా మీరు మీ వేసవి బ్రేక్‌ఫాస్ట్‌లో తప్పనిసరిగా ఒక గిన్నె పెరుగును చేర్చుకోవడం ఉత్తమం.
