ఆహార పదార్థాలలో వంట నూనెను తిరిగి వాడకుండా ఉండేందుకు కేరళ ఆహార భద్రతా కమిషనరేట్ కఠినమైన చర్యలు ప్రకటించింది. హానికరమైన పద్ధతుల్లో వంట నూనెను తిరిగి ఉపయోగిస్తున్న వ్యక్తులు, వ్యాపార సంస్థలపై 1 లక్ష వరకు జరిమానా విధించనుంది.
కేంద్ర ప్రభుత్వం చేపట్టిన 'ఈట్ రైట్ ఇండియా' (ERI) చొరవ, 'రీపర్పస్ యూజ్డ్ కుకింగ్ ఆయిల్' (RUCO) పథకం కింద ఉపయోగించిన వంట నూనెను తప్పనిసరిగా బయో-డీజిల్ ఉత్పత్తి కోసం నియమించిన ఏజెన్సీలకు అప్పగించాలి. ఈ ఏజెన్సీలకు అప్పగించకుండా, మూడు సార్ల కంటే ఎక్కువ నూనెను తిరిగి ఉపయోగించే వారికి ఈ జరిమానా వర్తిస్తుంది.
ఈ ఏజెన్సీలు వాడిన నూనెను లీటరుకు రూ.50–60కి కొని ప్రభుత్వ రంగ చమురు కంపెనీలకు బదిలీ చేస్తాయి. అయితే ఆహార అవసరాల కోసం నూనెను తిరిగి ఉపయోగించడం వల్ల క్యాన్సర్‌తో సహా తీవ్రమైన ఆరోగ్య సమస్యలు వస్తాయి.
►ALSO READ | అదే కారు.. నిందితులు దొరికేశారు: ఢిల్లీ పేలుళ్ల కేసు నిందితులు కొత్త కారు కొన్న ఫొటో వైరల్
రోజుకు 50 లీటర్ల కంటే ఎక్కువ నూనెను వాడే హోటళ్లు, చిప్స్, బేకరీలు వంటి సంస్థలు తప్పనిసరిగా వాడిన నూనెను అధీకృత ఏజెన్సీలకు అప్పగించాలి.
కోజికోడ్ జిల్లాలో ప్రస్తుతం 100 కంటే ఎక్కువ సంస్థలు ఈ మార్గదర్శకాలను పాటిస్తున్నాయి. అలాగే నెలకు సగటున 10వేల లీటర్ల నూనెను అందజేస్తున్నారు. గత సంవత్సరంలో ఈ జిల్లాలోని ఏజెన్సీలు 7,30,000 లీటర్లు సేకరించాయి. అయితే, ఇది మొత్తం వాడిన నూనెలో 30 శాతం మాత్రమే అని అంచనా.
వంట నూనెను తిరిగి ఉపయోగించడం వల్ల కలిగే ఆరోగ్య ప్రమాదాలు, నిబంధనల గురించి అవగాహన కల్పించడానికి అధికారులు అవగాహన కార్యక్రమాలను కూడా ముమ్మరం చేశారు. ఈ నిబంధనలను ఉల్లంఘించే వారిపై చట్టపరమైన చర్యలు కూడా తీసుకోనున్నారు.
