అమెరికా అధ్యక్షుడు జో బైడెన్, ప్రథమ మహిళ జిల్ బైడెన్ జూన్ 22 గురువారం వైట్ హౌస్లో ప్రధాని నరేంద్ర మోదీకి రాష్ట్ర విందును ఇవ్వనున్నారు. ప్రధాని మోదీ మూడు రోజుల అమెరికా పర్యటన నిమిత్తం వాషింగ్టన్ డీసీ చేరుకున్నారు. ఈ సందర్భంగా రాష్ట్ర విందులో భాగంగా ప్రధాని మోదీకి వడ్డించబోయే ఫుడ్ మెనూపై అందరి దృష్టి పడింది. ఆ ఫుడ్ మెనూలో ఏమేం ఐటెమ్స్ ఉండనున్నాయి అంటూ చాలా మంది ఆసక్తి వ్యక్తం చేస్తున్నారు. భారత జాతీయ పక్షి నెమలి నుంచి ప్రేరణ పొందిన డిన్నర్ థీమ్ నుంచి మొదలు త్రివర్ణ పతాకాన్ని సూచించే డెకర్ వరకు ఈ రాష్ట్ర విందులో ఉండనున్నట్టు వార్తలు వినిపిస్తున్నాయి.
మెనూలో ఏముందంటే..
ప్రధాని మోదీ శాకాహారి కావడంతో రాష్ట్ర విందులో ఆకు కూరలు, కూరగాయలు కలిగిన వంటకాల మెనూను తయారుచేయమని నైపుణ్యం కలిగిన చెఫ్ నినా కర్టిస్ను కోరినట్లు జిల్ బిడెన్ చెప్పారు. అయితే, అతిథులు తమ మెయిన్ కోర్స్లో చేపలను కూడా చేర్చుకునే అవకాశం ఉంటుంది. వైట్ హౌస్ డిన్నర్లో భాగంగా కొన్ని మిల్లెట్ ఆధారిత వంటకాలు కూడా మెనులో చేర్చాలన్న ప్రధాని మోదీ పిలుపుతో వాటిని కూడా మెనూలో చేర్చనున్నారు. ఈ మెనూలో ముఖ్యంగా మెరినేట్ చేసిన మిల్లెట్, గ్రిల్డ్ కార్న్ కెర్నల్ సలాడ్, కంప్రెస్డ్ పుచ్చకాయ, టాంగీ అవోకాడో సాస్, స్టఫ్డ్ పోర్టోబెల్లో పుట్టగొడుగులు, క్రీము కుంకుమపువ్వుతో కలిపిన రిసోట్టో, సుమాక్ కాల్చిన సీ బాస్, నిమ్మకాయ-మెంతులు పెరుగు సాస్, క్రిస్ప్డ్ మిల్లెట్ కేకులు, వేసవి స్క్వాష్లు కూడా ఉండనున్నాయి.
మెనూతో చెఫ్ ల ప్రదర్శన
ప్రధానమంత్రి మోదీకి ఆతిథ్యం ఇవ్వడానికి యూఎస్ స్టేట్ డిన్నర్ మెనులో చేర్చాల్సిన వంటకాలను చెఫ్లు ప్రదర్శించనున్నారు. ఈ విందు తర్వాత గ్రామీ అవార్డు విజేత జాషువా బెల్ పెన్సిల్వేనియా విశ్వవిద్యాలయం నుంచి దక్షిణాసియా అకాపెల్లా సమూహం పెన్ మసాలా ప్రదర్శనలు ఉంటాయి. ఈ బృందం భారతదేశ శబ్దాల నుంచి ప్రేరణ పొందిన పాటలను పాడుతుందని జిల్ బిడెన్ చెప్పారు.
నెమలి థీమ్ అలంకరణ
ఈ డిన్నర్ సందర్భంగా అక్కడి ప్రదేశాన్ని రంగురంగుల పూలకుండీలతో ముస్తాబు చేశారు. భారత జాతీయ పక్షి నెమలి పురి విప్పినపుడు పొందే ఉత్కంఠభరితమైన అనుభూతిని కలిగించేలా ఈ విందు థీమ్ ను రూపొందించామని వైట్ హౌస్ సామాజిక కార్యదర్శి కార్లోస్ ఎలిజోండో చెప్పారు.
