ఈ రోజుల్లో చాలా మంది ఫాస్ట్ ఫుడ్ తింటారు. బయటకు వెళ్తే చాలు లాగించేస్తారు. అయితే చాలా మందికి రకరకాల డౌట్స్ వస్తాయి. అవి ఏంటంటే.. ఫాస్ట్ ఫుడ్ ఆరోగ్యానికి మంచిదా? తింటే ఏమవుతుంది? ప్రమాదకరమా అనే సందేహాలుంటాయి. అయితే ఫాస్ట్ ఫుడ్ ను తరచుగా తినడం వల్ల కిడ్నీకి సంబంధించిన వ్యాధులు వస్తాయని చెబుతున్నారు ప్రముఖ యూరాలజిస్ట్ డాక్టర్ ప్రకాష్ చంద్ర శెట్టి. ఫాస్ట్ ఫుడ్ లో వాడే పలు రసాయనాలు, మసాలాలు ఆరోగ్యానికి హాని చేస్తాయని.. అతిగా తినకూడదని చెబుతున్నారు.
ఫాస్ట్ ఫుడ్ తింటే ఏమవుతుంది.?
అధిక రక్తపోటు:
ఫాస్ట్ ఫుడ్ లో సోడియం ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఇది అధిక రక్తపోటు, మూత్రపిండాలపై ఒత్తిడికి దారి తీస్తుంది. ఇది కాలక్రమేణా మూత్రపిండాల పనితీరుపై దెబ్బతీస్తుంది.
అనారోగ్య కొవ్వులు:
ఫాస్ట్ ఫుడ్ ఐటమ్స్ లో కనిపించే ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్, కొవ్వులు శరీరంలో మంట, ఆక్సీకరణ ఒత్తిడికీ దోహదం చేస్తాయి. ఇది మూత్రపిడాలు దెబ్బతీనడానికి కారణమవుతాయి
అధిక చక్కెర వినియోగం:
ఫాస్ట్ ఫుడ్ భోజనం చక్కెరపానీయాలు, డెజర్ట్ లతో వస్తుంది. ఇవి బరువు పెరగడానికి ,ఇన్సులిన్ నిరోధకతకు.. మధుమేహం వచ్చే ప్రమాదానికి దోహదపడతాయి. ఇవన్నీ మూత్రపిండాల ఆరోగ్యానికి హానికరం.
ఫైబర్ పోషకాలు లేకపోవడం:
ఫాస్ట్ ఫుడ్‌లో సాధారణంగా ఫైబర్ తక్కువగా ఉంటుంది. మూత్రపిండాల పనితీరుకు ముఖ్యమైన విటమిన్లు, మినరల్స్ వంటి ముఖ్యమైన పోషకాలు ఉంటాయి. ఈ పోషకాలు లేని ఆహారం మూత్రపిండాల్లో రాళ్లు, ఇతర కిడ్నీ సంబంధిత సమస్యల ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.
డీ హైడ్రేషన్ కు కారణం:
ఫాస్ట్ ఫుడ్ లో వాడే ఉప్పులో తక్కువ నీటి పరిమాణం ఉంటుంది. ఇది నిర్జలీకరణానికి దారితీస్తుంది. నిర్జలీకరణం మూత్రపిండాలపై ఒత్తిడిని కలిగిస్తుంది. మూత్రపిండాల్లో రాళ్లు ఏర్పడటానికి , మూత్ర నాళాల ఇన్ఫెక్షన్లకు దోహదం చేస్తుంది.
ఊబకాయం:
ఫాస్ట్ ఫుడ్ ను రెగ్యులర్ గా తినడం వల్ల బరువు పెరుగుట, ఊబకాయంతో సమస్య వస్తుంది. ఈ రెండూ కిడ్నీ వ్యాధి, ఇతర సంబంధిత ఆరోగ్య సమస్యలకు ప్రమాద కారకాలు.
మధుమేహం వచ్చే ప్రమాదం పెరుగుతుంది:
ఫాస్ట్ ఫుడ్‌లోని అధిక క్యాలరీలు, అధిక చక్కెర కంటెంట్ టైప్ 2 డయాబెటిస్ అభివృద్ధికి దోహదం చేస్తుంది, ఇది మూత్రపిండాల వైఫల్యానికి ప్రధాన కారణం.
మొత్తం ఆరోగ్యంపై ప్రభావం:
ఫాస్ట్ ఫుడ్ అధికంగా ఉండే ఆహారం మూత్రపిండాల ఆరోగ్యాన్ని ప్రభావితం చేయడమే కాకుండా గుండె జబ్బులు, స్ట్రోక్, కొన్ని క్యాన్సర్‌ల వంటి ఇతర ఆరోగ్య సమస్యల ప్రమాదాన్ని కూడా పెంచుతుంది, ఇవన్నీ మూత్రపిండాల పనితీరును పరోక్షంగా ప్రభావితం చేస్తాయి.
