ఇడ్లీ.. దోశె.. పూరీలను.. బ్రేక్ చేస్తూ.. సలాడ్స్.. స్పగెట్టీ, పాస్తాలతో బ్రేక్ ఫాస్ట్ ట్రై చేయండి. యమ్మీ రుచులతో పిల్లలను ఆకట్టుకుని..హెల్దీ బ్రేక్ ఫాస్ట్ను అందించండి. ఇప్పుడు వాటిని ఎలా తయారు చేసుకోవాలో చూద్దాం. . .!
కీరదోసకాయ.. టొమాటో క్రిమీ సలాడ్ తయారీకి కావలసినవి
- అలివ్ నూనె: 1 టేబుల్ స్పూన్
- ఉల్లిపాయ తరుగు: ఒక కప్పు
- టొమాటో తరుగు: మూడు కప్పులు
- కీర దోసకాయ ముక్కలు: రెండు కప్పులు
- చక్కెర :1 కప్పు
- వెనిగర్: 1 టీ స్పూన్
- సోంపు పొడి :అర టీ స్పూన్
- మిరియాల పొడి :1 టీ స్పూన్
- ఉప్పు: 1 టీ స్పూన్
- కొత్తిమీర తరుగు: అర కప్పు
తయారీ ఇలా..
- గిన్నెలోనె వెనిగర్, సోంపు పొడి, చక్కెర, మిరియాల పొడి, ఉప్పు చిక్కగా కలపాలి.
- ఉల్లిపాయను సన్నగా నిలువుగా తరగాలి. వాటిని గుండ్రంగా కోసిన టొమాటో, కుకుంబర్ ముక్కలతో గిన్నెలో కలపాలి. పైన క్రీం వేసి ఐదు నిమిషాలు మూత పెట్టి ఉంచాలి.
- తర్వాత ముక్కలపై ముందు కలిపి ఉంచిన ద్రవాన్ని పోసి కొత్తిమీరతో గార్నిష్ చేసుకుని తినాలి.. అంతే సూపర్ టేస్ట్..!
యాపిల్.. క్రాన్ బెర్రీ.. వాల్ నట్ సలాడ్ తయారీకి కావలసినవి
- తరిగిన పాలకూర : ఒక కప్పు
- రెడ్ యాపిల్ ముక్కలు - 1 కప్పు
- గ్రీన్ యాపిల్ ముక్కలు 1 కప్పు
- వాల్ నట్ పొడి: 1 కప్పు
- డ్రాన్ బెర్రీ: 1 కప్పు
- అలివ్ నూనె: 2 టీ స్పూన్లు
- చీజ్ తరుగు : అర కప్పు
- యాపిల్ జ్యూస్: 2 టీ స్పూన్లు
- యాపిల్ సిడార్ వెనిగర్: 1 టీ స్పూన్
- తేనె: 2 టీ స్పూన్లు
- చక్కెర : ఒక కప్పు
- వెనిగర్ : 4 టీ స్పూన్లు
- మిరియాలపొడి : 1 టీ స్పూన్
- ఉప్పు : 1 టీ స్పూన్
తయారీ విధానం
- తరిగిన పాలకూర, రెడ్. యాపిల్, గ్రీన్ యాపిల్ ముక్కలు, వాల్నట్ పొడి, చీజ్ తరుగు, డ్రాన్ బెర్రీ, చక్కెర ఒక గిన్నెలో వేసి కలపాలి.
- మరొక గిన్నెలో యాపిల్ జ్యూస్, ఆపిల్ సిడార్ వెనిగర్, తేనె, ఉప్పు, మిరియాల పొడి అలివ్ ఆయిల్ వేసి చాగా కలిపి ఆ రసాన్ని కలిపి ఉంచిన యాపిల్ ముక్కలపై పోసి ఐదు నిమిషాల తర్వాత సర్వ్ చేసుకోవాలి.. అంతే ఎంతో రుచికరమైన.. బలవర్దకమైన.. కమ్మనైన ఫ్రూట్ సలాడ్ రెడీ..!
