ప్రస్తుతం అంతర్జాతీయంగా నెలకొన్న పరిస్థితుల వల్ల గ్యాస్ సిలిండర్ల సరఫరాలో అంతరాయం ఏర్పడుతోంది. ఇలాంటి సమయంలో ఇంట్లో గ్యాస్ అయిపోతే మహిళలకు పెద్ద చిక్కు వచ్చి పడుతుంది. అయితే వంటింట్లో కేవలం ఎల్పీజీ స్టవ్ మాత్రమే ఉండాలనే నియమం ఏమీ లేదు. ఆధునిక కాలంలో గ్యాస్ అవసరం లేకుండానే.. విద్యుత్తుతో నడిచే హోమ్ అప్లయెన్సెస్ మనకు అందుబాటులో ఉన్నాయి. అవేంటో తెలిస్తే గ్యాస్ సిలిండర్ కోసం ఎదురుచూడాల్సిన అవసరం లేకుండా రుచికరమైన వంటలను వండుకుని ఆనందించొచ్చు.
ఇండక్షన్ కుక్టాప్:
గ్యాస్ స్టవ్ తర్వాత అత్యంత ప్రజాదరణ పొందినది ఇండక్షన్ కుక్టాప్. ఇది విద్యుదయస్కాంత శక్తితో పనిచేస్తుంది. దీనిపై స్టీల్ లేదా ఇనుప పాత్రలను ఉంచి నీళ్లు మరిగించడం, కూరలు వండటం వంటివి చేయవచ్చు. ఉష్ణోగ్రతను పెంచుకునే, తగ్గించుకునే వెసులుబాటు ఉండటం వల్ల వంట త్వరగా పూర్తవుతుంది.
జి-కాయిల్ హాట్ ప్లేట్:
ఇండక్షన్ స్టవ్ మీద కేవలం కొన్ని పాత్రలే పనిచేస్తాయి. కానీ జి-కాయిల్ ఆధారిత ఎలక్ట్రిక్ కుక్టాప్పై అల్యూమినియం, మట్టి పాత్రలు, ఇనుము ఇలా ఏదైనా వాడవచ్చు. దీనిపై చపాతీలు, పరోటాలు కూడా నేరుగా కాల్చుకోవచ్చు. సాధారణ గ్యాస్ పొయ్యిలాగే పనిచేసే ఇది చాలా తక్కువ ధరకే లభిస్తుంది.
మైక్రోవేవ్ ఓవెన్:
చాలామంది మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ను కేవలం ఆహారం వేడి చేయడానికి మాత్రమే వాడుతుంటారు. కానీ ఇందులో కూరగాయలు ఉడకబెట్టడం, కేకులు బేక్ చేయడం, గ్రిల్లింగ్ చేయడం వంటివి చేయవచ్చు. కన్వెక్షన్ ఫీచర్ ఉన్న ఓవెన్లలో దాదాపు అన్ని రకాల వంటలను పూర్తి చేయవచ్చు.
ఎలక్ట్రిక్ ప్రెజర్ కుక్కర్:
సాధారణ కుక్కర్లాగే పనిచేసే ఈ ఎలక్ట్రిక్ ప్రెజర్ కుక్కర్లో అన్నం, పప్పు, మాంసాహారం వంటివి వండుకోవచ్చు. ఇందులో టైమర్ సెట్ చేసుకునే సదుపాయం ఉంటుంది కాబట్టి, వంట పూర్తయ్యాక అది ఆటోమేటిక్గా ఆగిపోతుంది. ఇది సమయాన్ని, శ్రమను ఆదా చేస్తుంది.
ఎయిర్ ఫ్రైయర్:
ఆరోగ్యం పట్ల శ్రద్ధ ఉన్నవారికి ఎయిర్ ఫ్రైయర్ ఒక వరం అని చెప్పుకోవాలి. ఇందులో చాలా తక్కువ నూనెతో వేపుళ్లు, రోస్టింగ్ చేయవచ్చు. గాలిని వేగంగా సర్క్యులేట్ చేయడం ద్వారా ఆహారాన్ని ఉడికిస్తుంది కాబట్టి, రుచితో పాటు ఆరోగ్యం కూడా దక్కుతుంది.
ఎలక్ట్రిక్ రైస్ కుక్కర్.. ఓటీజీ:
అన్నం వండటానికి రైస్ కుక్కర్ ఎలాగూ ఉంటుంది. కానీ దానిపై ఉండే స్టీమింగ్ ట్రేతో కూరగాయలను కూడా ఉడికించుకోవచ్చు. ఇక కేకులు, బ్రెడ్లు తయారు చేయాలనుకునే వారికి ఓవెన్ టోస్టర్ గ్రిల్లర్(OTG) చక్కగా ఉపయోగపడుతుంది.
ప్రస్తుతం కొనసాగుతున్న గ్యాస్ షార్టేజీ వేళ.. ఈ వస్తువులు వంటింట్లో ఉంటే, గ్యాస్ సిలిండర్ రీఫిల్ ఆలస్యమైనా సరే, మీ వంట గదిలో పొయ్యి వెలుగుతూనే ఉంటుంది. వంట పనులు ఆగిపోవు. దీంతో గ్యాస్ కోసం ఆందోళన చెందకుండా తాత్కాలికంగా సమస్యల నుంచి తప్పించుకోవటానికి ఈ గృహోపకరణాలు ఎంతగానో ఉపయోగపడతాయి.
