శీతాకాలం చల్లని వాతావరణం బద్దకంగా ఉండేలా, సోమరితనం రోజులను సూచిస్తుంది. ఇది పండుగలు, ఆహారంపైనా ప్రభావం చూపిస్తుంది. చల్లని వాతావరణం అలెర్జీలు, ఇన్ఫెక్షన్లను తెస్తుంది కావున ఈ కాలంలో ఆహారం పట్ల చాలా జాగ్రత్త వహించాలి. ఆరోగ్యకరమైన పౌష్టికాహారాన్ని తీసుకోవడం, శారీరక శ్రమ పెరగడం కూడా ఒక నియమంగా మారాలి. మన శరీరానికి ప్రోటీన్లు చాలా అవసరం. ఆరోగ్యవంతమైన వ్యక్తికి ఒక కిలో శరీర బరువుకు దాదాపు 0.6-0.8గ్రా ప్రోటీన్ అవసరం. పప్పులు, కాయధాన్యాలు, బీన్స్, చిక్‌పీస్, సోయాబీన్స్, క్వినోవా, గింజలు, పాల ఉత్పత్తులు, గుడ్లు, పౌల్ట్రీ, చేపలు, మాంసం లాంటి పదార్థాలలో ప్రోటీన్ సమృద్ధిగా లభిస్తుంది.
శీతాకాలంలో ఫిట్‌గా ఉండేందుకు ప్రోటీన్లు ఎలా సహాయపడతాయంటే:
కండర ద్రవ్యరాశిని పెంచడంలో:
ప్రోటీన్లు మన కండర ద్రవ్యరాశిని నిర్వహించడానికి సహాయపడతాయి, కండరాల అభివృద్ధిని ప్రోత్సహిస్తాయి. ఇది బరువు తగ్గే సమయంలో కండరాల నష్టాన్ని నిరోధిస్తుంది. అందువల్ల ప్రతిరోజూ తగినంత మొత్తంలో ప్రోటీన్ తీసుకోవడం చాలా అవసరం.
రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడంలో:
శీతాకాలంలో, జలుబు, ఫ్లూ ఎక్కువగా ఉన్నప్పుడు, ఇన్ఫెక్షన్లు, అనారోగ్యాలతో పోరాడటానికి బలమైన రోగనిరోధక వ్యవస్థ కీలకం. బాక్టీరియా లేదా వైరల్ ఇన్ఫెక్షన్లను తొలగించడంలో, మన రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడంలో సహాయపడే ప్రతిరోధకాల అభివృద్ధికి ప్రోటీన్లు అవసరం. తక్కువ ప్రోటీన్ స్థితి అంటువ్యాధుల ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది. ప్రొటీన్-రిచ్ సోర్సెస్‌లో విటమిన్ బి కాంప్లెక్స్, విట్ ఇ, విట్ కె, జింక్, మెగ్నీషియం, సెలీనియం, ఫాస్పరస్, కాల్షియం, ఒమేగా 3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్, ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి ఇన్‌ఫెక్షన్లకు వ్యతిరేకంగా పోరాడేందుకు గట్ మైక్రోఫ్లోరా ఆరోగ్యంగా ఉండటానికి సహాయపడతాయి.
శక్తిని అందించడంలో:
అవసరమైనప్పుడు ప్రోటీన్లు శక్తి వనరుగా ఉపయోగపడతాయి. ప్రత్యేకించి తగినంత మొత్తంలో కార్బోహైడ్రేట్లు అందుబాటులో లేనప్పుడు. చిరుతిండిగా తీసుకునే గింజలు శరీరానికి శక్తినందిస్తాయి. మనల్ని నిండుగా ఉంచుతాయి, ఆకలిని నియంత్రిస్తాయి, అతిగా తినడాన్ని నిరోధిస్తాయి.
జీవక్రియను మెరుగుపర్చడంలో:
శీతాకాలంలో, మన శరీర ఉష్ణోగ్రత పడిపోతుంది. కావున శరీరం వేడిని ఉత్పత్తి చేయడానికి, వెచ్చగా ఉంచడానికి ఎక్కువ శక్తి అవసరమవుతుంది. ఈ అసంకల్పిత కండరాల ఒత్తిడి మన జీవక్రియ రేటును రెండు నుండి నాలుగు రెట్లు పెంచుతుంది. కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లతో పోలిస్తే ప్రోటీన్లు అధిక థర్మిక్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి. అంటే వాటికి జీవక్రియ చేయడానికి ఎక్కువ శక్తి అవసరం. ఇది శరీరంలో వేడి ఉత్పత్తికి దోహదం చేస్తుంది.
ఆకలిని, బరువును తగ్గించడంలో:
అధిక-ప్రోటీన్ ఆహారం మనకు పూర్తిగా లేదా తక్కువ ఆకలిగా అనిపించడంలో సహాయపడుతుంది. మన శరీరం కోలిసిస్టోకినిన్, పెప్టైడ్ YY వంటి ఎక్కువ సంతృప్త హార్మోన్లను తయారు చేస్తుంది. చలికాలంలో, ఆహారంలో తగినంత మాంసకృత్తులతో సహా భారీ లేదా క్యాలరీలు కలిగిన ఆహారాన్ని తీసుకోవాలనుకున్నప్పుడు ఇది బరువు నిర్వహణకు తోడ్పడుతుంది, అతిగా తినడాన్ని నిరోధిస్తుంది. సీజన్‌తో సంబంధం లేకుండా మొత్తం ఆరోగ్యానికి ప్రోటీన్‌లతో సహా వివిధ రకాల పోషకాలను కలిగి ఉన్న సమతుల్య ఆహారం చాలా కీలకం.
