Salad selections: మధుమేహ నియంత్రణకు బెస్ట్ సలాడ్స్ ఇవే

Salad selections: మధుమేహ నియంత్రణకు బెస్ట్ సలాడ్స్ ఇవే

చాలా మంది సలాడ్ లేకుండా ఆహారం అసంపూర్ణంగా భావిస్తారు. పండ్లు లేదా కూరగాయలతో చేసిన సలాడ్స్ తినడం వల్ల చాలా ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. సలాడ్ లో కేవలం పచ్చి పదార్థాలను మాత్రమే తీసుకుంటాము. ఈ కారణంగా, శరీరానికి అనేక రకాల విటమిన్లు, ఖనిజాలు లభిస్తాయి, ఇవి ఆరోగ్యానికి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి. ముఖ్యంగా డయాబెటిక్ పేషెంట్లు ఎక్కువగా సలాడ్ తినాలి. ఎందుకో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.

మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు సలాడ్ తినడం వల్ల చాలా ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. వాస్తవానికి, సలాడ్‌లో పెద్ద మొత్తంలో ఫైబర్ ఉంటుంది. ఇది చక్కెర జీవక్రియను వేగవంతం చేస్తుంది. ఇవి ప్యాంక్రియాస్ పనితీరును వేగవంతం చేస్తాయి. చక్కెరను జీర్ణం చేసే ఇన్సులిన్ హార్మోన్ ఉత్పత్తిని పెంచుతాయి. ఇవే కాకుండా, మధుమేహం ఉన్నవారిలో మలబద్ధకం సమస్యను తగ్గించడానికి, చక్కెర సమతుల్యతను కాపాడడానికి కూడా సహాయపడుతుంది.

మధుమేహానికి ఏ సలాడ్ మంచిది?

1. గ్రీన్ సలాడ్

షుగర్ పేషెంట్లకు గ్రెయిన్ సలాడ్ తీసుకోవడం చాలా ప్రయోజనకరం. దీని కోసం చేయాల్సిందల్లా బ్రోకలీ, క్యారెట్, ముల్లంగి, బీట్‌రూట్, దోసకాయ, ఉల్లిపాయలు, కొత్తిమీర ఆకులు, మిరపకాయల సలాడ్‌ను సిద్ధం చేయండి. తర్వాత దానిని సేవించండి. అందులో భాగంగా సలాడ్ తినే రెండు పద్ధతులను అవలంబించవచ్చు: ఒకటి సగం వేయించినవి, మరొకటి పచ్చిగా తినవచ్చు.

2. మొలకల సలాడ్

మొలకలు ఆరోగ్యానికి అనేక విధాలుగా పని చేస్తాయి. ఎందుకంటే వాటిలో ఫైబర్, ప్రోటీన్ ఉంటాయి. ఇన్సులిన్‌ను పెంచడంతో పాటు, అవి ఆకలిని సమతుల్యం చేస్తాయి. మధుమేహం ఉన్నవారిలో జీవక్రియను సరిగ్గా ఉంచుతాయి. శనగలు, మెంతులను నానబెట్టి, వాటిని స్ప్రౌట్ సలాడ్ గా తయారు చేసి తినాలి. కాబట్టి, మీకు డయాబెటిస్ ఉన్నట్లయితే, మీ ఆహారంలో ఖచ్చితంగా ఈ రెండు సలాడ్లను తీసుకోండి.